TÜRKİYE’de sayısı artan kadın kooperatifleri binlerce ev kadınına umut oldu. El zevkinden ve el becerisinden elde ettiği gelirle ekosisteme dahil olan kadının özgüveni artınca sınırları aşıp ihracata başladı. Erzurum İpekyolu Kadın Girişim ve Üretim İşletmeleri Kooperatifi Başkanı Suna Alim, “Kooperatifler sayesinde kadınlarımız artık beylerin eline bakmıyor.
Kooperatifler kadınlara umut veriyor
Erzurum’da küçük birikimlerini birleştirip kooperatifler kuran 7 kadın girişimci kısa sürede 20 kadına istihdam sağladı. Ellerinin lezzetine ve becerisine güvenen girişimci hanımlar, tarla ve bahçelerinde yetiştirdikleri sebze ve meyveleri doğal sistemlerle işliyor,
Kooperatiflerde satışa sunulmaktadır. Tamamen doğal olarak yetiştiren, eserlerini ve lezzetli yemeklerini sipariş üzerine Türkiye’nin dört bir yanına kargo ile gönderen kadınlar, hem aile bütçesine hem de ülke ekonomisine katkıda bulunuyor. Kendi tarla ve bahçelerinde yetiştirdikleri sebze ve meyveleri doğal sistemlerle işleyen hanımlar, yöresel lezzetleri kooperatiflerde kahvaltı ve yemek olarak sunarken, ambalajlı olarak da satıyorlar. Ev yapımı su böreği, kete, mantı, turşu achote, erişte, Tatar böreği, kurabiye, börek ve reçellerle sofraları süslerken, kadınlara da çıkış kapısı oluyor.
Evli ve 3 çocuk babası Suna Alim (46), kadınlara iş imkanı sağlamak, sosyal olarak güçlenmek ve ortak sorunlarına çözüm bulmak amacıyla kurdukları kooperatifin kadınlara güven verdiğini söyledi.
Kooperatifimizi 2 yıl önce kurduk. Şehrimizin enfes lezzetlerini kooperatif bünyesinde yapmak istedik. Kooperatifi kurduktan sonra kadınlarımızdan çok sayıda başvuru aldık. Ellerinin tadına güvenen ve bunu göstermekte zorlanan birçok kadına destek olduk. Kooperatife aldık. Kooperatifte 7 ortak olarak 20 kadına destek oluyoruz. Ellerinin emeğine güvenen, çalışmak isteyen kadınları işe almak istiyoruz. Bizimle vakit geçirip para kazanıyorlar. Erzurum’da kurulan kooperatifler sayesinde hanımlarımız artık beylerin eline bakmıyor. Çalışarak para kazanıyorlar. Para kazanarak çocuklarına ve ailelerine destek oluyorlar. Evde boş boş oturmak yerine hem vakit geçiriyor hem de para kazanıyorlar. Kooperatifte börek, mantı, ev kurabiyesi, çörek, bohça ketsi, Tatar böreği asot gibi şehrimizin unlu mamüllerini üretiyoruz. Çalışmalarımızdan biri olan Erzurum ketası büyük ilgi görüyor. Günde 80 adet üretiyoruz. Taze olarak müşterilerimize sunabilmemiz için biraz dışarı çıkarıyoruz. Eserlerimizi Türkiye’nin her bölgesine kargo ile gönderiyoruz.
Evli 3 çocuk annesi Melek Demir, kooperatif sayesinde el emeğinin para kazanmaya başladığını söyledi. Ama kooperatif sayesinde bunu ticari olarak yapıyorum. Burada gün boyu oynuyoruz. Zaman nasıl geçiyor anlamıyorum. Eskiden rezidansta duvar bana doğru geliyordu. Çok memnun oldum. Kazandığım parayla eşime destek oluyorum. “Daha kolay anlaşmaya başlıyoruz,” dedi.
